Mivel tojást nem fogyasztunk, kitaláltam: csokistallért, sütök babapiskóta helyett. Eredetileg karácsonyra tervezem a finomságot. A főpróba jól sikerült. Aki jelenleg fogyókúrázik az hozzá se fogjon.:)
Hozzávalók a csokitallérhoz:
20 dkg vaj
30 dkg nádcukor habosra kavarjuk
30 dkg tönkölyliszt
2 ek. fekete kakaó
1 tk. szódabikarbóna
1 tk. fahéj
1 tk. narancshéj
20 dkg.étcsoki apróra vágva
ha szükséges kevéske tej.
A kidolgozott masszából kis golyókat formázunk.Egymástól távolabb rakjuk a tepsibe. 200C fokon 10-12 percig sütjük. Nem tovább mert megég a csoki.
Hozzávalók a krémhez:
5-6 ek. kukoricaliszt
1 cs vaniliáscukor
izlés szerint nádcukor
tej
Habverő segítségével krémmé főzzük, majd várunk ameddig teljesen kihül. Felverünk 500 ml hullalát /növényi tejszín/, majd hozzáadagoljuk a natur sajtkrémet (elegendő 20-30 dkg belőle).
A kiválasztott tál aljára krémet teszünk, és a kávéba mártogatott tallérokkal felváltva rétegezzük amig el nem fogy.
Majd a tetejét pirított, szeletelt mandulával és fekete kakaóval leszórjuk.
Praktikus egy napig a hűtőben tartani hogy az ízek összeérjenek, és a tallér kissé megpuhuljon.
Igazi ünnepi finomság.
