Hozzávalók:
- 20 dkg vörös lencse
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 mk. vega mix vagy más ételízesítő
- ízlés szerint só, őrölt feketebors
- kevés olaj
Elkészítés:
A
vöröshagymát apróra vágom és kevés olajon megdinsztelem, beleteszem a
megmosott lencsét, majd felöntöm kb. 1 l vízzel. Belereszelem a
fokhagymát, ízesítem sóval, borssal, vega mix-szel.
Majd puhára főzőm. Mixerrel összeturmixolom. Pirított kenyérkockával tálalom. Nagyon finom, egyszerű és egészséges leves. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése