Tiramusu

Hozzávalók:

• 3 bögre liszt
• 2 bögre cukor
• fél bögre olaj
• 1,5 bögre kefír
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor

Mivel nem tudunk tojásmentes babapiskótát venni, sütök egy bögrés-kefíres piskótát:

180 fokon 20 perc alatt vékony tésztát sütök, amikor kihűlt, vékony csíkokra vágom.

Krém hozzávalói és elkészítése:

2 csomag vaníliás pudingból 800 ml tejből sűrű pudingot készítek. Ha kihűl, hozzákeverek egy doboz (250 gr) mascarponét.

Instant kávéból erős kávét készítek, amivel meglocsolom a piskóta csíkokat, bőven, hogy ne legyen száraz.

Egy üvegtálban rétegezem a hozzávalókat:

piskóta csíkok - meglocsolva kávéval

pudingos-mascarponés keverék

az utolsó pudingrétegre cukrozatlan kakaót szórok.

Köszönet a receptért Gunár-Tubai Viktóriának!