Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 20 dkg liszt
- 1 csapott kk só
- 2 ek olaj
- 1 kg savanyú káposzta
Elkészítés:
A
burgonyát héjában megfőzöm és még forrón összetöröm. Rászórom a
lisztet, a sót és az olajat. Pár percig állni hagyom, majd simára
gyúrom. Hosszúkás gombócokat formázok belőle és sós vízben kifőzőm.
Hagyom hűlni, majd összevágom és kevés olajban megpirítom. A savanyú
káposztát lecsorgatom, és olajon megpárolom.
Köszönet a receptért Nagy Évinek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése